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其實這跟費南雪食譜是一樣的，只差在杏仁粉變榛果粉
原本想命名榛果費南雪
但其實這個法文名跟費南雪不一樣～Visitandine a la noisette
而且它的歷史比大家都認識的費南雪還要悠久
杏仁費南雪還是從這個小蛋糕演變出來的喔！
而在雨落塞納河，榛果小蛋糕是做成金磚形狀
費南雪是橢圓形。
這一節課的老師是一位去年才開始在雨落塞納河擔任教師的年輕女性～山崎老師
我在報名之前曾查詢過師資，當時覺得這麼年輕的人.......ㄣ～很不放心
真的誤以為只要拿到雨落塞納河的師範資格就能在那裡當老師
但上過這堂課之後，非常期待下一次還能再遇到這位老師
說明非常清楚，就算我們已經上過3堂課
老師還是連最最最基本的事都解說，用詞用句也都非常的簡單明瞭
而且講話還非常中田有力（這是重點嗎？）
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