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今天的天氣

好舒服

中午有課

決定不搭電車,騎自行車去

Sweet Ribbon教室大約30~40分鐘。

 

先到摩斯點了新商品

厚切培根堡(とびきり厚切りベーゴンバーガー)

10314600  

今天肉烤的有點過頭囉!

培根沒有想像中的大。

味道還不錯

可是總覺得有不足的地方卻又說不上來。

何か物足りない気がする。

 

今天只有三個學生

其他兩人今天第一次見,食譜是入門班,可能最近才加入的人。

我今天的食譜是“エコセ”。

法文意思是“蘇格蘭的~”。

我不知道該怎麼翻成中文,就叫它蘇格蘭杏仁蛋糕吧!

(知道中文的人請告知一聲,感激不盡)

 

先在膜上塗上奶油,再撒上杏仁。

感覺今天塗得不夠多,杏仁有點黏不太上。

可可亞麵團跟杏仁麵團要平均地塗上烤膜・・・好困難。

下次試試方形模可能簡單一點!

總覺得杏仁麵團部份有點油!

是奶油加太多還是沒烤熟就出爐?!

 

下次要加油!

 

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