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來自森林的禮物
校長取的名字,很多蛋糕都是好幾十年就創作的,
校長也都忘了很多蛋糕的名字為什麼這麼取
可能因為中間加有木莓
木莓又被稱為森林的草莓
來自森林的禮物這名字真是在貼切不過了
外圍又出現條碼了
跟上次的焦糖條碼蛋糕一樣作法,差別在這次的夾層是覆盆子果醬
這次也是助手事先做好
結果數量不太夠
我有太晚去拿
結果只剩下零散的部份拼拼湊湊終於繞出一圈外圍
話說為什麼不多準備一點呢?!長短不齊的也拿出來.......(翻白眼)
同桌同學不好意思拿回去換,做出來的蛋糕長短不齊看了都替他難過
蛋糕中間是上下層百香果口味巴巴露亞
中間是薄荷巴巴露亞
不過因為我很不愛薄荷
剛好這天跟我同組的是台灣同學,薄荷巴巴露亞是兩人一組一起完成
他也是討厭薄荷,跟我說~我好不想加喔!上次那個薄荷巧克力吃了好害怕,可不可以不要加
我想了一下,反正我也不愛薄荷,但又考慮到第一次做是不是該忠於原味?!
後來我們達成共識就是不加
趁老師不注意,跳過加薄荷的過程
因為薄荷的量比上次的巧克力薄荷少很多
所以下課試吃老師成品時其實我覺得好像不用刻意不加也還OK味道蠻淡的
我這模沒加薄荷版本的蛋糕就完完全全是百香果跟木莓味
還是很好吃喔!
酸酸甜甜的,好適合夏天
嗜甜的朋友都跟我說太酸!哈~!
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