龜兔的東京粉闘記

在之前的烘培教室有學過一樣的核桃塔

而且我好愛吃它

這次的核桃塔除了外型一樣

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

麵團是助手們已經事先做好

學生只需刷上餡液、撒上切碎的堅果

出爐之後再填上堅果巧克力

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 跟可頌同一麵團、捲上卡士達跟酒漬葡萄乾

烤過之後再刷上杏桃醬、糖

可能我愛卡士達也愛葡萄乾所以覺得這個好好吃

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

老師幫它取的名字叫核桃馬卡龍

但我覺得作法跟口感都不像馬卡龍

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 這個跟第一批可頌同一天製作

有看過那篇上課心得的人應該知道

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這根本吃了會肥死的超高卡路里食物呀！

主體是可頌，

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

做法簡單，課堂上只有示範無實作

一人可帶五片回家

用椰子，蛋白，杏仁做的。屬於是牛軋的一種。

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

教室附贈的午餐幾乎98％的機率一定會有可頌

因為我超超超超超～愛可頌

所以每個禮拜吃一點也不辛苦

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在這蘋果的季節，到處的甜點店都能看到蘋果商品

我打工的地方也是每天有切不完的蘋果

其實水果當中，我不會想吃蘋果，可能是不愛那口感，

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Puit＝井。 Amour＝愛。

愛之泉

這跟上次介紹的吉布斯特是一樣的派皮一樣的內餡

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Puit＝井。 Amour＝愛。

愛之泉

這跟上次介紹的吉布斯特是一樣的派皮一樣的內餡

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

第三堂折派的課，也是最後一堂，

折派更熟練了，只怕過了這堂沒練習下次又再折的彆彆扭扭

吉布斯特蘋果塔，一直很期待

(繼續閱讀...)

龜兔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()