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                                              (地圖取自自由丘瑞士捲屋官方網站) 

 

以前並沒有特別中意瑞士捲

搬到自由之丘,去嘗試了辻口博啓大師的自由丘瑞士捲屋瑞士捲之後,我便愛上它了!

 

今年4月搬到淺草,我每天朝思夜慕

就像要彌補我的空虛一般,同月底大師出書了

  

它現在成為我眾食譜中最鍾愛的一本!

可以吃到一年四季“旬”口味

每月主題2種,加上基本款,也就是自由丘瑞士捲屋賣的自由丘瑞士捲,共25種食譜

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基本款(自由丘瑞士捲屋的招牌捲-自由丘瑞士捲)

【春天】

3月 櫻花瑞士捲

      蜂蜜杏仁瑞士捲

4月 香橙瑞士捲

      起司瑞士捲

5月 葡萄柚瑞士捲

      楓糖香蕉瑞士捲

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((因為蛋糕皮做的太短無法捲成の,只好捲成個圓))

【夏天】

6月 綜合水果瑞士捲

      咖啡馬斯卡邦尼乳酪瑞士捲

7月 芒果瑞士捲

      杏子&卡芒貝爾乾酪瑞士捲

8月 藍莓瑞士捲

      焦糖瑞士捲

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((這次中間的焦糖卡士達醬塗太少了><))

【秋天】

9月 南瓜瑞士捲

      葡萄瑞士捲

10月 紅茶蘋果瑞士捲

        西洋梨瑞士捲

11月 柑橘巧克力&栗子瑞士捲

        楓糖柿子瑞士捲

【冬天】

12月 草莓瑞士捲

        聖誕樹幹蛋糕  (書與連結有些不同)

1月 抹茶瑞士捲

  Rice flour瑞士捲

2月 巧克力瑞士捲

      蜂蜜釀櫻桃瑞士捲

かめ茶屋

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    龜兔 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()