烘培學校Super Sweets School(簡稱SSS)
這禮拜一見到了我的偶像-辻口博啓大師。這次終於讓我搶到了由大師親自教學的課，平常都是由他的弟子2,3名在教學，大師親自教學的課是不定期的，而且一被po上網，幾乎當天或2,3天之內一定客滿。
這次是因為第一堂瑞士捲課我太晚發現，於是傳電郵想等候補，回函說我排第二個，第一個還比較有可能，一堂才14人，候補第二應該是機會眇小（傷心）後來又來信說可能過幾個月會決定開新課，於是我很認真的每天上網去察看，終於讓我等到了～～（感動）。馬上按下“參加”，馬上上netbank匯錢！喔耶～
預約已是5月的事了，等了三個月，中間還遇到住院快2個月，當時真的好擔心8月出不了院，我的課就甭上了（哭）每天病床前祈禱 趕快讓我出院趕快讓我出院！在課程的前三個禮拜終於如願以償！不過藍帶的課可就沒那麼幸運了。損失了兩堂，規定可以改日期只限一堂課。。。凹
當天很早就去“搶位子”，讓我搶到大師隔壁！教的是芒果瑞士捲！外皮是伯爵茶口味，內餡芒果加上芒果奶油！
課後可以一起合照跟要簽名。可是我個白痴，居然忘了帶大師的書去讓它簽（心在滴血）只好拿當天發的食譜，可是沒什麼空白位置所以簽名有點小。簽在書上的都好大喔～（羨慕）
回家後，男朋友問我大師跟平常教學的老師教學方式有何不同？
嗯~~~(想好久）
平常的老師也是很仔細在教，如果真要說不同之處，應該是，，，對於學生問的問題，平常的老師（大師的弟子們）會很仔細回答你現在的問題！大師會除了回答你的問題，還會舉別的例子告訴你這時該怎麼辦，並解釋其特性！
可能有些人會覺得大師教學只是個噱頭！（因為他最近剛好出新書）但是我個人是認為他既然會被稱為大師一定是有他過人之處。因為大師的課比其他老師的課貴2千日幣左右，有人覺得不划算，其實一堂課下來就算只多學了一條知識，我也會覺得物超所值，任何事都是積少成多。更何況是自己仰慕已久的大師親自教學。
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