龜兔的東京粉闘記

去長野採櫻桃跟藍莓，帶回來了一些果實（延伸閱讀：初夏的櫻桃紀行）。

先把部份櫻桃去籽加糖放冰箱一天，第二天煮沸作成果醬。

藍莓就做成藍莓塔。

底座的塔皮內餡是杏仁餡＋卡士達下去烤。

因為我不太喜歡單單杏仁餡的味道，所以加了卡士達。

抹了一層櫻桃果醬

先上了一層卡士達醬之後放上櫻桃果醬裡的櫻桃果實。

加上鮮奶油，放上藍莓，淋上藍莓醬汁。

其實，，，原本鮮奶油部份是想做成起司口味，可是怎麼打就是打發不起來。

吹著冷氣，隔著冰水還是打不起來。真的是越來越火大！

搞了好久，總不能不做了，底部都烤好了，卡士達醬也作了，又不能液狀擠上去一定無法固定的啊！

結果只好再去超市買瓶鮮奶油回來，這次不加起司了，只是單純打發它。

因為藍莓不夠多，所以有些放了櫻桃。

有沒有發現這一篇的照片都比以往po上的小很多呢？！^^;

因為這藍莓塔剛做好時po了下面這張照片上ＦＢ時，大呆老公看到（還有表妹）跟我說很恐怖，好像長了很多眼睛的妖怪。

（＝＝）

其實我還蠻喜歡這張照片的，如果我老公不要這麼說我完全不會覺得它很恐怖或噁心。

被他一講還真的越看越像！

一直喊【好恐怖喔～不要讓我看！】

（＝＝）

哼！那你還吃！

還吃的那麼開心！呿！

所以囉～以防再有人把它看成很多眼睛的妖怪，這篇就盡量小張一點吧！（大小好像沒什麼關係厚～？！）

斷面圖

藍莓醬汁作法：藍莓200g＋水50g一邊煮一邊戳破藍莓，去泡沫，煮10分鐘之後過濾。可取得100g左右藍莓汁。

加入砂糖80g＋檸檬1/2大匙。

因為淋在蛋糕上想讓它固定一點所以有加入少許明膠片（吉利丁）。

雖然它長得很像”很多眼睛的妖怪“，不過味道可是很好吃的喔！ 

かめ茶屋