2月報名了3個月一期的短期課程。一個月一堂課。3堂共29400日幣。
等存到錢一定要去上初中高的整套課程。（2百萬日幣。。。不知要存到何時，，，）
2月法式巧克力蛋糕
藍帶所用的材料，除了butter，都是法國進口。當然麵粉也是（類似我們的中筋麵粉），所以做出來的蛋糕口感非常的不同。並且在藍帶不使用電動攪拌器。全都是自己來。都快抽筋了。真的不行的時候，老師或助手可以幫你攪拌。但是也只有一下下而已！
3月烤布丁＆葡萄餅乾
布丁就像我最喜歡的布丁專門店Pastel的柔滑布丁一樣。味道並不輸Pastel喔！而且做法超級簡單！因為作柔滑布丁只需要蛋黃，不需要蛋白。所以蛋白可以做餅乾！簡單又好吃，還不會浪費食材！
4月布列塔妮圓酥餅＆費南雪蛋糕
圓酥餅有點台灣古早味（萊姆酒加少ㄧ點的話）。其實這是我第二次吃圓酥餅。第一次是客戶送的。當時我只覺得這啥東東真難吃！可能因為已經沒香味，也不酥了！風味大減！但是自己做的真的別有一番風味，而且吃的還是剛出爐的酥酥版本！
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