100109.jpg

 

這是個很特別製法的蛋糕

將奶油切一公分塊狀攪拌入麵糊

通常如果不是融化奶油加入不然就是在第一個程序就加入軟化的奶油

但這居然是將冰冷的奶油塊直接丟入面糊下去烤

一直很好奇會是什麼口感

自己想像的是有點乾燥

 

100110.jpg

 

結果真的是...很乾燥!哈^^;很有”法國“的味道

校長說~如果是融化奶油加進去就會像海綿蛋糕類,那樣很無趣 

大師想的,像我這種小咖是永遠無法理解(^^;)

 

裡面加了巧克力,堅果

外面也有層巧克力,撒上滿滿的堅果

雖然校長說加融化奶油會很平凡無趣,但我覺得應該會很好吃

所以我是小咖凡人!

 

100111.jpg  

, ,

龜兔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()