我一向對磅蛋糕沒什麼太大興趣
但這是我吃過最好吃的柳橙磅蛋糕
磅蛋糕的材料眾所皆知，不外乎糖，麵粉，蛋，奶油
但雨落塞納河的美味祕密在於過程
蛋液的打發狀況，麵粉跟奶油加入的步驟
雖然我在做時對後者步驟保持懷疑的態度
但成品是真的美味極了
外面除了塗上柳橙果蜜，還有一層糖霜
太厚很甜，太薄很醜，都不行
回家後自己撒點開心果點綴，視覺效果又不一樣了
我的成品高度略顯低，大概比老師的成品矮個零點幾公分吧
自己知道大概原因在加入奶油那個步驟
需要像絲一樣一個助手在旁慢慢加入
但我的助手，像瀑布一樣在倒奶油（ＴＴ）
是的！雨落塞納河的這個香橙磅蛋糕需要兩人一起完成
一人專心攪拌，另一個人倒材料
在家裡是要怎樣做啊？？
抓老公來幫忙？？
我想試試其他方法看是不是做出來會一樣軟綿綿的口感
它是看起來非常不顯眼的蛋糕
卻是會讓人吃過念念不忘的美味蛋糕
我想應該不會有人說不好吃
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