內餡有雙層的杏桃塔
底部是普通的杏仁餡薄薄一層
2/3是加了酒漬杏桃乾的杏仁餡
表面撒上滿滿的肉桂奶酥
一直很期待這個杏桃塔
下課試吃後
其實有點失望
很乾,香味也還好,沒有想像中好吃
但第二天把帶回來的低溫烤過讓塔皮酥脆之後再吃一次
很驚訝的是~
好好吃呀~~~~!(@@)
第二天比剛烤好的當天好吃好多
不會太乾,香味也夠,口感很棒
比同一天做的【來自森林的禮物】更受到老公跟同事的喜愛
有些甜點就是要放
讓每個部份融合,才有一體感
但放太多天,香味會不見喔!
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