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雨落塞納河的烘培課除了教甜點

每個月還會有一天試飲利口酒

弓田校長覺得日本沒有好喝的利口酒

於是便自己走訪法國親自引進

很多拿來當食材的酒都不好喝

校長覺得喝起來也不好喝的酒做出來的怎麼會好吃!

 

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第一次的試飲日是覆盆子

香氣十足,光聞味道就陶醉了

先喝幾口原液,好好喝啊~!(轉圈)

再用香檳稀釋,變氣泡酒

雖也好喝但我更喜歡直接喝原液

 

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試飲日還會提供鹹食

以四款鹹食輪流,第一次是培根起司鹹派

又香又酥,起司味非常濃郁,還會牽絲

老師說烘培課後段會學到

好期待阿~~~!

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龜兔的東京粉闘記

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留言列表 (1)

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  • 飛行鳥
  • 烘焙師
    也要品酒
    這真的很合理!!!^^b
  • 可惜我只會喝酒
    不會品酒(倒)

    龜兔 於 2015/04/14 09:26 回覆

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