(圖右:兔屋。圖左:龜十)
在東京講到銅鑼燒,可能你都會聽到日本人提到龜十或是兔屋。
兩者都各有擁護者,吃這一回事原本就很個人,以下是我個人的食後感想。
如果你是要吃傳統的銅鑼燒,可以挑選兔屋。
而鼎鼎大名的兔屋其實有三家分店,
三家分店的老闆是兄弟姊妹,
雖說同門,味道卻不太一樣喔!
上野店聽說是最受歡迎的,
但是其他分店(日本橋&阿佐谷)其實也有不錯的評價,各有粉絲。
我吃過日本橋和上野,日本橋的很普通,
上野的因為很幸運的拿到剛做好熱騰騰的所以外皮非常的柔軟,
但內餡太過於液體,而且內餡太少。
(會不會冷卻之後就不液體了?)
但是比起兔屋,其實我最愛的是淺草的龜十。
不過有人說他不是銅鑼燒,因為他的外皮不是傳統銅鑼燒皮。
但是現在也有很多改良過的菠蘿麵包,所以他們都不是菠蘿麵包嗎??
龜十不管外皮或內餡都很香,而且外皮柔軟。
上次去買只買到白餡,一直很想再去買黑餡回來吃看看。
我妹來日本時我們去了三次都賣完沒買到,生意也太好了吧!
價錢來說龜十一顆要日幣3百多(一百台幣),相較之下兔屋的訂價便宜一點日幣2百。
但是龜十的銅鑼燒外型大顆許多,內餡也滿滿。
下次有機會可以兩種都買來吃看看,比較比較喔!
都好吃啦!^^
推薦給其他台灣太太之後,對方一直想吃
於是我們找了一個平日去排隊
平日也是要排個20分鐘才買到
買了黑餡白餡各一顆、黑糖風味的外皮好軟Q!
比起“和菓子”,我比較愛”洋菓子“
但是在和菓子裡就屬銅鑼燒跟蕨餅(撒黃豆粉淋黑蜜的麻薯)在我心裡是可以媲美蛋糕的!
龜十沒有自己的HP,地址是東京都台東区雷門2-18-11
位置就在雷門斜對面。
找不到的,就在雷門問拉轎就對了!^^
留言列表