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(圖右:兔屋。圖左:龜十)

 

在東京講到銅鑼燒,可能你都會聽到日本人提到龜十或是兔屋。

兩者都各有擁護者,吃這一回事原本就很個人,以下是我個人的食後感想。

 

 

如果你是要吃傳統的銅鑼燒,可以挑選兔屋。

而鼎鼎大名的兔屋其實有三家分店,

三家分店的老闆是兄弟姊妹,

雖說同門,味道卻不太一樣喔!

 

上野店聽說是最受歡迎的,

但是其他分店(日本橋&阿佐谷)其實也有不錯的評價,各有粉絲。

我吃過日本橋和上野,日本橋的很普通,

上野的因為很幸運的拿到剛做好熱騰騰的所以外皮非常的柔軟,

但內餡太過於液體,而且內餡太少。

(會不會冷卻之後就不液體了?)

 

但是比起兔屋,其實我最愛的是淺草的龜十。

不過有人說他不是銅鑼燒,因為他的外皮不是傳統銅鑼燒皮。

但是現在也有很多改良過的菠蘿麵包,所以他們都不是菠蘿麵包嗎??

龜十不管外皮或內餡都很香,而且外皮柔軟。

上次去買只買到白餡,一直很想再去買黑餡回來吃看看。

我妹來日本時我們去了三次都賣完沒買到,生意也太好了吧!

 

價錢來說龜十一顆要日幣3百多(一百台幣),相較之下兔屋的訂價便宜一點日幣2百。

但是龜十的銅鑼燒外型大顆許多,內餡也滿滿。

下次有機會可以兩種都買來吃看看,比較比較喔!

都好吃啦!^^

 

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推薦給其他台灣太太之後,對方一直想吃

於是我們找了一個平日去排隊

平日也是要排個20分鐘才買到

買了黑餡白餡各一顆、黑糖風味的外皮好軟Q!

 

比起“和菓子”,我比較愛”洋菓子“

但是在和菓子裡就屬銅鑼燒跟蕨餅(撒黃豆粉淋黑蜜的麻薯)在我心裡是可以媲美蛋糕的!

 



龜十沒有自己的HP,地址是東京都台東区雷門2-18-11

位置就在雷門斜對面。

找不到的,就在雷門問拉轎就對了!^^

 

兔屋http://www.ueno-usagiya.jp/

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龜兔的東京粉闘記

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留言列表 (2)

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  • 莫赤匪狐
  • 我喜歡銅鑼燒說....可是要那種不很甜的才行啊,太甜的我會膩! @_@

    白餡?不曉得是什麼滋味喔,又長什麼樣子呢,好好奇喔. XD~
  • 銅鑼燒不甜.....(==;)很困難吧!哈哈

    白餡就是首圖右邊那個
    用白紅豆(?)做的,日文叫【白小豆】,你搜尋白小豆應該就可以看到很多資訊?!

    龜兔 於 2014/10/22 18:00 回覆

  • yaya
  • 太有趣了! 龜兔寫銅鑼燒的龜兔賽跑 @@
    平常日都要排20分鐘啊? 可見很多人還是接受創新一點的傳統銅鑼燒呀!

    p.s. 這篇要叫我兒子來看, 他最愛吃銅鑼燒了 XDD
  • 哈~因為一家叫兔屋,一家叫龜十
    我家的兔子叫小烏龜
    噗~好像在繞口令
    銅鑼燒一天有2次出爐的時間,可是大家都是在那之前就去排隊了
    買其他東西可以直接進店不用排,就是只排銅鑼燒。
    兔屋也是人潮不斷,但是不用排隊。

    他也愛吃銅鑼燒喔?!
    你叫他來看,他只能看照片吃不到吶

    龜兔 於 2014/10/22 18:07 回覆

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