(圖:Pâtisserie Ryoco facebook官網)
這篇是要介紹【吃也是一種學習,但是我真的吃撐了】的第4家甜點店
如果還沒看過前情的人可以先點閱↓↓↓這篇再回來喔!
(點我閱讀文章)|甜點店/活動|吃也是一種學習,但是我真的吃撐了
【第4家】(數字跟好不好吃排名無關)
Pâtisserie Ryoco
這是一家從大阪搬到東京來的店
聽說在大阪時很夯
甜點主廚是位女性
最近雜誌很喜歡介紹這家,可以算是東京新崛起的人氣店
店內沒有座位只能外帶
空間不大,卻擠滿了客人
我最推的是這款巧克力蒙布朗
底座是由(マカロナード)杏仁粉,糖,蛋白做成
吃起來口感像是達克瓦茲也像馬卡龍,會黏牙
上面撒的可可粉帶點苦味,是整個蛋糕的point
其實我並不是很愛吃巧克力,當然也不愛吃巧克力製品
所以很難得有我會覺得好吃的,而且可以吃的下一整塊的
很可惜,已經很飽了,挖了幾口就停手
但是好想下次再去店裡買它,然後自己吃掉一整塊!嘻嘻
栗子蒙布朗
這次的11顆蒙布朗當中
排在新大谷飯店SATSUKI的超級蒙布朗之後第二大顆。
它的大小跟外型跟上面的巧克力蒙布朗一樣
可算是滿足感十足的蛋糕。
中間餡料層次更是複雜
底座一樣是マカロナード
中間是加入奶油的卡士達醬,鮮奶油,澀皮栗子,入口即化的奇布思特,
最上面當然就是栗子泥
跟其他店比較起來構造複雜
脆皮泡芙
這是一顆我喜歡的泡芙
外層酥脆,內餡濃郁的卡士達可是滿滿滿滿的喔!
咬起來很滿足!
以下兩塊沒吃到,猜拳遊戲時讓其他同學帶回家了
起司塔
聽說很貴的巧克力蛋糕
営業時間:10:30~19:00(賣完關店)
星期三,四休息
tel:03-5422-6942
HP→http://www.ryoco.jp/home/index.html
東京都港区高輪3-2-8
淺草線 高輪台站 步行5分鐘
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第二家 Patisserie SATSUKI(赤坂見附・新大谷飯店)
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