前幾天po了一篇【吃也是一種學習，但是我真的吃撐了】
寫著在烘培教室吃了11家甜點店蛋糕的文章
這一篇就要開始來介紹第1家甜點店
如果還沒看過的人可以先點閱↓↓↓這篇看看再回來喔
（點我閱讀文章）｜甜點店／活動｜吃也是一種學習，但是我真的吃撐了
【第1家】（數字跟好不好吃排名無關）
LES TEMPS PLUS（レ タン プリュス）
是名店AU BON VIEUX TEMPS(オーボンビュータン)出來的師傅
於去年（2012年）10月在千葉的流山市開了現在的甜點店
從淺草搭乘筑波快線大約20幾分鐘左右
我就是被老師拜託來到這麼遠的地方買蛋糕^^;
不過算是去的值得
因為進到店裡，整家店的裝潢跟蛋糕根本就是我的菜（當時還不知味道如何）
外面看起來倒是不怎麼顯眼，位於公寓的一樓（首圖）
但是店裡的所有傢具全是我愛的木調傢具
深咖啡色讓整家店頓時多了一層高級感
再看看商品
種類豐富的讓人目不暇給
蛋糕櫃最上層擺滿了閃閃發光的派類甜點
每一塊都好想嚐嚐（擦一下口水先）
雖然想買一些帶回家，但是還得去教室要到晚上才能回家
總覺得這樣暴露在外太久不是很新鮮（心理作用？？）
等這次吃看看如果好吃就帶大呆老公一起來買
最後買了老師交代的蒙布朗，千層派，聖托諾麗泡芙塔，花生蛋糕，巧克力類蛋糕（自己選擇）
蒙布朗
因為等老師拍照等太久了，蛋糕失溫一切下去整個糊了
底層是由蛋白霜為座台，栗子，鮮奶油，栗子泥
外觀就是如此正統法國甜點的感覺
甚至連味道都是正統派
甜啊～！
甜到覺得栗子味好淡？！
草莓千層派
這個我喜歡
派皮烤得夠久，夠酥脆
這一天還有其他千層派，其中一家顏色比較起來就特別淡，屬於比較一般可見的千層派
但是吃過這家之後再吃淡色的就會發現烤的久，甚至烤到有一點點苦味出現會更加好吃
淡色千層派在比較之下頓時失色
這款，推！
花生蛋糕（カカウェット）
這是老師在雜誌上看過，指定要我一定買回來
一般來說都是使用榛果或杏仁，但是這款是用了千葉名產～花生
其實在台灣花生製品非常常見
但是在日本並不多，除非是花生產地
在東京，花生蛋糕我還沒有見過（可能是我孤陋寡聞吧）
問了老師為什麼日本的花生製品這麼少，老師說因為日本的花生貴啊！
從沒注意過花生價錢（這叫吃米不知米價？？）不知道原來花生貴到沒人去作蛋糕或甜品
這款是由達克瓦茲和奶油餡所組合而成
吃起來口感十足，香味四溢
聖托諾麗泡芙塔
泡芙跟上面的千層派一樣烤的火喉很夠，吃起來又脆又香
鮮奶油裡加了柳橙，感覺非常適合夏天吃
其實它已經很不錯了
不過這堂課大家也知道買了五六十顆
當然也有其他的聖托諾麗泡芙塔，也就是自由之丘名店Patisserie Paris S'eveille
Patisserie Paris S'eveille是榛果口味
跟Patisserie Paris S'eveille比起來這款在味道上就遜色了許多
ps.會在另外介紹Patisserie Paris S'eveille
巧克力蛋糕
這家店有許多巧克力口味的蛋糕，老師交代可以自己選
我就選了一顆櫥窗裡看起來最豪華的。有金粉耶！是不是很漂亮啊！
可惜這一塊蛋糕還沒吃到，集會就結束了，猜拳時其他同學把它帶回家囉！
所以我沒吃到，當然也不知道味道！
這家店雖然有點遠，但是這天吃下來的整體評價來說
是讓我會想再去吃看看其他商品的甜點店
店裡一角有內用空間，不過並不大，座位才幾個。
有機會搭乘筑波快線的朋友，可以在流山大鷹森林站下車休息一下吃個甜點看看喔！
LES TEMPS PLUS
9:00～20:00 星期三休息
tel:04-7152-3450
HP→http://lestempsplus.blogspot.jp/(連結)
FaceBook(連結)
筑波快線／東武野田線 流山おおたかの森駅（流山大鷹森林站）
【延伸閱讀】
｜蛋糕品嚐會／前情｜ 吃也是一種學習，但是我真的吃撐了
第二家 Patisserie SATSUKI（赤坂見附・新大谷飯店）
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